Ramon Bilbao Single Vineyard 2013

Ramon Bilbao Single Vineyard 2013

10.99

Artikelnummer: SP-00619 Categorieën: , ,

Beschrijving

Inhoud:
0,75
Omschrijving:
“Deze Single Vineyard heeft herkenbare geuren van donker fruit, kruiden en
vanille en een zwoele en zachte smaak met een mooie lange afdronk.
Gekruide geuren en vanille tonen. De smaak is rond en zwoel met rijpe
tannine. De afdronk is fruitig en zacht met een mooie lengte. Deze wijn is een
goed voorbeeld van de moderne Rioja stijl, met de elegantie van de
Tempranillo aangevuld met de sappige Garnacha druif. De wijn rijpt lang
genoeg in eiken vaten om de tannines tot hun recht te laten komen.”
Eten & Drinken:
“Deze wijn combineert, zoals alle Rioja wijnen, goed met gerechten.
Bijvoorbeeld met rood vlees, wild en belegen kaassoorten. Past ook perfect bij
tapas zoals 9 maanden oude parmaham, chorizo of serrano salami. De wijn
kan echter ook prima zo gedronken worden”
Ligging:
“Deze wijn komt van het enige estate dat Ramón Bilbao bezit in het Rioja Baja
gebied, vlakbij een klein plaatsje genaamd Tudelilla. De wijngaard is hoog
gelegen, op ongeveer 700 meter hoogte. De bodem is erg arm en zit vol met
kiezelstenen. Dit is ideaal voor de druiven om goed te kunnen rijpen, dankzij
het isolerend effect van de kiezelstenen. De wijngaard is beplant met
Tempranillo en Garnacha druivensoorten en is zo’n 30 jaar oud. Ondanks de
lokatie in Rioja Baja, waar het klimaat warmer is dan in Rioja Alta, zorgt de
hoge ligging voor koelere nachten waardoor de druiven een goede zuurgraad
kunnen bereiken”
bijzonderheden:
“Na de oogst gaan de druiven per tractor naar de winery. Ze worden ontsteeld
en ondergaan een fermentatie in roestvrijstalen tanks met controle van
temperatuur. Na de macération wordt de wijn gedurende 6 maanden in een
combinatie van Franse en Amerikaanse eiken vaten geplaatst. Dan gaat de
wijn de kelder in en rijpt nog 6 maanden verder op fles, alvorens deze op de
markt komt.”

Extra informatie

Land(wijnen)

Spanje

Druivenras(wijnen)

Tempranillo en Garnacha

Wijnregio(wijnen)

DOC Rioja

Wijnhuis(wijnen)

Bodegas Ramón Bilbao

  • Openingstijden

    Ma
    Di
    Wo
    Do
    Vr
    Za
    13.00 - 17.30u
    10.00 - 17.30u
    10.00 - 17.30u
    10.00 - 17.30u
    09.30 - 18.00u
    09.30 - 17.00u
  • Contactgegevens

    Rododendronplein 2A
    3053 ES Rotterdam Schiebroek
    Tel: 010 418 49 18
    Fax: 010 418 14 53
    Email: info@slijterijpoot.nl

  • Social media